Совет №28: Режим питания 16/8

В сознании многих людей укоренилось мнение, что голод — это плохо. И если не тушить первые симптомы в виде урчания желудка перекусами, то можно заработать какую-нибудь болезнь желудка. Но такое отношение к режиму питания не совсем верно.

Во-первых, имеет смысл отметить, что в историческом смысле наш организм вовсе не приспособлен к регулярному питанию. Скорее наоборот. Все наше естество заинтересовано получать питание при любой возможности. Не известно когда получится добыть следующего мамонта.

Во-вторых, во время непродолжительного 14-16 часового голодания в организме запускается интересный процесс — аутофагия. Простыми словами, мы начинаем «подчищать» запасы и уничтожать бракованные и отслужившие клеточные структуры. И это не очередной псевдонаучный домысел! За открытие аутофагии японец Есинори Осуми в 2016 году получил Нобелевскую премию по медицине. Умеренное голодание не только не наносит вреда, а даже наоборот — омолаживает организм изнутри.

Чтобы сделать аутофагию привычным процессом, не обязательно мучить себя голодом в течение дня. Самый простой и логичный способ регулярного голодания — делать 16-часовой перерыв между ужином и завтраком. Ночью мы и так не едим, а если раздвинуть интервал: ужинать в 18:00, а завтракать в 10:00, то получится идеальная с точки зрения регулярной аутофагии пауза. Таким образом, суточный режим должен состоять из 8 часов, когда можно есть, и 16 часов голода. Важно отметить, что любой даже небольшой перекус, стимулирует выработку инсулина, который отключает процесс омоложения.

На основе идей из книги Катерины Ленгольд «Просто космос»

Примечание. Помните, что любые вопросы об образе жизни, физических нагрузках и питании должны рассматриваться в контексте состояния здоровья, так как имеют противопоказания. Если вы сомневаетесь в рекомендациях из статей, книг или заметках блогеров — обязательно консультируйтесь с врачом.